Termine / Events

20.04.2025

Ostermenü

 

Kalbstafelspitz in Gelee
mit grüner Sauce, pochiertem Wachtelei
und Wildkräutersalat

*

Hummermedaillon auf Zuckerschoten,
Hummerbutter und Misoschaum

*

Rosa gebratene Milchlammkeule
mit Pistazienkruste,
Frühlingslauch, und kremigem Mais

ODER

Brust vom Schwarzfederhuhn
mit Bärlauch, weißem Spargel und Nußkartoffeln

ODER

Kabeljaufilet auf grünem Spargel
und Champagnerrisotto

*

Rhabarber – Erdbeere – Weiße Schokolade

95.-

 

 


11.05.2025

SCHEUER GADDE


07.11.2025

Gänseessen


08.11.2025

Gänseessen

 

 

 


14.11.2025

Gänseessen


15.11.2025

Gänseessen