Termine / Events

05.10.2024

Hubertusabend (ausgebucht)


08.11.2024

Gänseessen

 

Menü

Geräucherte Gänsebrust und Lebermousse
mit gepickelten Pastinaken und Möhren

*

Frühlingsrolle von der Gans
auf Rote Bete Püree und Misosauce

*

Brust und Keule von der Gans
mit Rotkohl, Kartoffelklos
und Backapfel mit Maronenpüree

*

Schokoladenschnitte
mit Birne und Cassis

98.-

 

 


09.11.2024

Gänseessen

Menü

Geräucherte Gänsebrust und Lebermousse
mit gepickelten Pastinaken und Möhren

*

Frühlingsrolle von der Gans
auf Rote Bete Püree und Misosauce

*

Brust und Keule von der Gans
mit Rotkohl, Kartoffelklos
und Backapfel mit Maronenpüree

*

Schokoladenschnitte
mit Birne und Cassis

98.-

 

 


15.11.2024

Gänseessen

Menü

Geräucherte Gänsebrust und Lebermousse
mit gepickelten Pastinaken und Möhren

*

Frühlingsrolle von der Gans
auf Rote Bete Püree und Misosauce

*

Brust und Keule von der Gans
mit Rotkohl, Kartoffelklos
und Backapfel mit Maronenpüree

*

Schokoladenschnitte
mit Birne und Cassis

98.-

 

 

 


16.11.2024

Gänseessen (ausgebucht)

Menü

Geräucherte Gänsebrust und Lebermousse
mit gepickelten Pastinaken und Möhren

*

Frühlingsrolle von der Gans
auf Rote Bete Püree und Misosauce

*

Brust und Keule von der Gans
mit Rotkohl, Kartoffelklos
und Backapfel mit Maronenpüree

*

Schokoladenschnitte
mit Birne und Cassis

98.-


19.12.2024

Stubenweihnacht (ausgebucht)

Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen aber auch besinnlichen Abend
in der festlich dekorierten Scheuer 

Bei Kerzenschein und einem festlichen 3 Gang Menü begleiten uns  Bianca und Hansi mit Ihrem 
heimeligen Gesang und lassen uns für ein paar Stunden den Alltagstress und den vorweihnachtlichen Trubel vergessen

 

Menü

Feldsalat mit hausgeräuchertem Wildschinken

*

1/2 geschmorte Bauernente
mit Wirsing und Kartoffelklößen

*

Eingelegte Zwetschgen 
mit Haselnusseis

 

Preise pro Person 75.- Euro

 

Für diese Veranstaltung können Sie Ihre "Eintrittskarte" ab sofort, in Verbindung mit der entsprechenden Reservierung, 
hier in der Scheuer erwerben.

 

 


22.12.2024

Weihnachtsmarkt

 

 


25.12.2024

Weihnachten

Menü

 

Marinierter Gelbflossen Thunfisch
und Garnelenröllchen auf hausgemachtem Kimchi

*

Jakobsmuscheln
mit Lardoschaum und Rosenkohl

*

Rosa gebratene Burst von der Land Ente
mit Pfeffersauce, Wirsing
und Schupfnudeln

oder

Nüsschen vom Weidelamm
auf Ratatouille und gratinierten Kartoffeln

*

Stöckles Interpretation von der Sacherschnitte

 

105.-

 

 


26.12.2024

Weihnachten

Menü

 

Marinierter Gelbflossen Thunfisch
und Garnelenröllchen auf hausgemachtem Kimchi

*

Jakobsmuscheln
mit Lardoschaum und Rosenkohl

*

Rosa gebratene Burst von der Land Ente
mit Pfeffersauce, Wirsing
und Schupfnudeln

oder

Nüsschen vom Weidelamm
auf Ratatouille und gratinierten Kartoffeln

*

Stöckles Interpretation von der Sacherschnitte

 

105.-


28.12.2024

Betriebsferien

 

vom 1. Januar  2025 bis einschließlich  11. Januar 2025