09.04.2023

Ostersonntag

OSTERMENÜ

Gebeizte Lachsforelle
auf Landgurke und Radieschen

*

Hummermedaillon
mit Hummernage auf Pulporavioli und Staudensellerie

*

Dreierlei vom Alblamm
auf buntem Ofengemüse

ODER

Scheiben aus dem Rücken vom Wiesenkalb
mit grünem Spargel, Schalottenconfit und Gnocchi

*

Passionsfruchttörtchen
mit Himbeersorbet und Nougatmousse

85.00 Euro

I

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