Termine / Events

11.11.2021

Gans to go ...

Vom 11. November bis 11. Dezember bieten wir Ihnen Gänsebraten zum mitnehmen an. 

Brust und Keule von der Cloppenburger Freilandgans
mit Rotkohl, Schmorapfel gefüllt mit Maronenpüree
und Thüringer Klößen

pro Portion 38.- Euro
 

Alle Produkte sind bereits fertig gegart und müssen zu Hause nur noch erwärmt werden.

 

Gerne nehmen wir hierfür Ihre telefonische oder schriftliche Vorbestellung an. 

 

 


12.11.2021

Gänseessen

 

Menü


Gänsepraline mit Granatapfelgelee
und Brioche


Consommé von der Gans
mit Ravioli und Trüffel


Brust und Keule von der Deutschen Freilandgans
mit Rotkohl, Schmorapfel gefüllt mit Maronenpürre
und Kartoffelknödeln


Interpretation von der Birne Helene

3 Gänge 70.- (ohne Consommé)

4 Gänge 80.-

 

 


13.11.2021

Gänseessen

Menü


Gänsepraline mit Granatapfelgelee
und Brioche


Consommé von der Gans
mit Ravioli und Trüffel


Brust und Keule von der Deutschen Freilandgans
mit Rotkohl, Schmorapfel gefüllt mit Maronenpürre
und Kartoffelknödeln


Interpretation von der Birne Helene

3 Gänge 70.- (ohne Consommé)

4 Gänge 80.-

 

 


19.12.2021

Kulinarischer Weihnachtsmarkt

Stimmen Sie sich ein auf die besinnlichen Tage bei einem Rundgang über unseren kleinen kulinarischen Weihnachtsmarkt auf unserer Terrasse.

 

Dies ist eine reine Außenveranstaltung und findet nur statt, wenn es nicht regnet.